FIVB Knokke-Heist er en årlig international strandvolleyballturnering, der afholdes på stranden i den belgiske by Knokke-Heist. Turneringen er en del af FIVB World Tour, den højeste niveau for professionel strandvolleyball.
FIVB Knokke-Heist tiltrækker nogle af de bedste strandvolleyballspillere i verden, herunder olympiske medaljevindere og verdensmestre. Turneringen spilles på et sandunderlag og består af både mænds og kvinders konkurrencer.
Udover selve volleyballturneringen byder FIVB Knokke-Heist også på en række andre aktiviteter, såsom koncerter, strandfester og børneaktiviteter. Turneringen er en populær begivenhed for både lokale og turister og tiltrækker tusindvis af tilskuere hvert år.